宿泊プラン詳細

すっぽん鍋コース

【期間】
2017年07月01日(土)から2017年10月31日(火)
「安価ですっぽんが食べたい」というお客様の声を頂戴し誕生したコースでございます。
すっぽんはアスリートの方からも人気です。
近隣でアウトドアスポーツをされる方やゴルフの前泊の方にもオススメのコースでございます。

※仕入れの関係上、ご宿泊日より1週間前までのご予約をお願い致します。

先付 大山豆腐 本わさび付 季節の野菜添え 出ししょうゆで頂きます。
季節により野菜が変わります。

焼物 地物産 岩魚塩焼

厚木 伊勢原地区 地物野菜他 板前が直接朝一市場に行き旬の食彩鮮魚他いち早くお客様にお召し上がり頂ける様に心掛けております。

柳川鍋 ササガキゴボウの上に開いたどじょうをのせ、煮たてたところに玉子をかけて山椒をあしらい半熟でお召し上がりいただきます。

油物 季節の地野菜の天ぷらです。抹茶塩で召し上がります。

煮物 季節の野菜、他に練り物等を同時に煮込み、青野菜を彩り召し上がります。

前菜 じゅんさい、八幡巻、旬野菜、豆腐、鮮魚等盛り込んで様々な旬味を食します。

※仕入状況により内容が変わることがあります。
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