宿泊プラン詳細

振舞(ふるまい)コース

【期間】
2017年07月01日(土)から2017年10月31日(火)
当館の最上位プランでございます。
「せっかくだから贅沢したい」という方に向けてご用意いたしました。
お料理のボリューム、内容共に最上位の内容になっております。
地物・旬の味覚にこだわった料理をどうぞお召し上がり下さいませ。

先付 大山豆腐 本わさび付 季節の野菜添え 出ししょうゆで頂きます。
季節により野菜が変わります。

焼物 地物産 岩魚塩焼

厚木 伊勢原地区 地物野菜他 板前が直接朝一市場に行き旬の食彩鮮魚他いち早くお客様にお召し上がり頂ける様に心掛けております。

柳川鍋 ササガキゴボウの上に開いたどじょうをのせ、煮たてたところに玉子をかけて山椒をあしらい半熟でお召し上がりいただきます。

油物 季節の地野菜の天ぷらです。抹茶塩で召し上がります。

煮物 季節の野菜、他に練り物等を同時に煮込み、青野菜を彩り召し上がります。

前菜 じゅんさい、八幡巻、旬野菜、豆腐、鮮魚等盛り込んで様々な旬味を食します。

※仕入状況により内容が変わることがあります。
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